Bata os ovos com o açúcar, com o auxílio de uma batedeira eléctrica, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Incorpore o miolo de amêndoa e a farinha previamente peneirada com o fermento em pó, envolvendo suavemente com uma vara de arames.
Unte e polvilhe uma forma e, de seguida, verta a massa e coza, em forno aquecido à temperatura de 180º C, durante cerca de 45 minutos. Passado o tempo de cozedura, retire do calor, desenforme para um prato de servir, e deixe arrefecer.
Digam olá
ao Caderno de
Receitas. Um "ca-
derno" online "reche-
ado" de muita coisa
boa! Espero que gos-
tem, testem e com-
partilhem também
a vossa cozinha!